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ElsBurn Destillerie

Die deutsche Destille „Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede“ liegt einige Fahrminuten südlich von Braunschweig und beherbergt die Whiskymarken ,,ElsBurn“ ,,WillowBurn“ ,,The Alrik“ und ,,Emperor´s Way“. Jede Marke der Destille spiegelt ein grundsätzlich anderes Geschmacksprofil wieder. Spirituosen werden in der harzer Destille schon seit 1985 hergestellt, das erste Fass mit einem New Make, der zum Whisky […]

ElsBurn Cosy Winter VI

Meine Meinung zum… ElsBurn Cosy Winter VI ElsBurn Cosy Winter VI ist eine, exklusiv für Kirsch Import abgefüllte, Winter-Edition die auf 1.000 Flaschen limitiert ist. Die Cosy Winter Serie wird jedes Jahr für den deutschen Markt abgefüllt und wird immer wieder sehnlichst von zahlreichen Whiskyfreunden erwartet. Der Cosy Winter VI (2020) hat einen leichten Raucheinfluss, […]

GlenAllachie Destillerie

Die Destille die heute in aller Munde ist, wurde 1967 von Mackinlay McPherson Ltd. einem Tochterunternehmen der Scottish & Newcastle Breweries Ltd. gegründet. 1985 ging GlenAllachie wiederum in den Besitz von Invergordon Distillers über. 1987 wurde GlenAllachie geschlossen, sie produzierte zu dem Zeitpunkt schon längst keinen Spirit mehr. 1989 übernahm Pernod Ricard die Brennerei, diese […]

Glenallachie 18

Meine Meinung zum… Glenallachie 18 Der GlenAllachie 18 ist Teil der Core Range, GlenAllachie gibt jedoch an, dass der 18 er weltweit auf 6.000 Flaschen limitiert ist. Wie sich die Verfügbarkeit in Zukunft entwickeln wird, bleibt abzuwarten. Im Moment (Stand: 01.2021) ist es kein Problem ihn zu bekommen. Der Preis hält sich bis jetzt, trotz […]

Glenallachie 15

Meine Meinung zum… Glenallachie 15 Der GlenAllachie 15 ist seit 2019 fester Bestandteil der Core Range von GlenAllachie. Er wird mit 46% Vol. in Trinkstärke abgefüllt, er wird nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert. Die Lagerung erfolgt zunächst in amerikanischen Weißeichenfässern, weiter ausgebaut wird er dann in ehemaligen Sherry Fässern (Pedro Ximénez und Oloroso Puncheons sowie […]

Tullibardine Destillerie

Tullibardine ist eine schottische Whisky Destille die mit hervorragenden Wasserquellen in den Highlands gelegen ist. Die Geschichte von Tullibardine beginnt bereits im Jahr 1488, in diesem Jahr besuchte kein geringerer als König James der IV die damalige Brauerei! Ja! Ihr habt richtig gehört, Brauerei! Zu der Zeit wurde bei Tullibardine Bier gebraut und kein Whisky […]

GlenAllachie 12

Meine Meinung zum… GlenAllachie 12 Als Billy Walker die Destille GlenAllachie übernahm und die vorhandenen Fassbestände sichtete, stand er vor einem Problem. GlenAllachie produzierte in der Vergangenheit hauptsächlich für die Blend Industrie und hat somit große Bestände Ex-Bourbon Casks, jedoch kaum andere belegte Fässer. So fing Billy Walker an, Ex_Bourbon gelagerten Whisky, in ungefüllte (vermutlich […]

Tullibardine 15 (PatHock)

Meine Meinung zum… Tullibardine 15 (PatHock) Bei diesem Whisky könnte man gut beginnen mit „Es war einmal…“, bei dem Drama was bei dem Release dieser Pulle abging. Soviel schonmal vorweg… PatHock ist ein unabhängiger Abfüller, der in der deutschen Whiskyszene durchaus bekannt ist. PatHock ist Betreiber von einem gut gehenden Whisky YouTube Channel und betreibt […]

Kavalan Destillerie

Kavalan ist eine recht junge Whisky Destille aus Taiwan, genauer gesagt liegt sie im Nordosten des Landes, etwa eine Stunde entfernt von der Landeshauptstadt Taipeh. Der Gründer Tuan-Tsai Lee, der außerdem Präsident des taiwanesischen Lebensmittelkonzerns King Car Group ist, verwirklichte sich so einen Lebenstraum. Im Dezember 2005 wird die Destille nach nur neun Monaten Bauzeit […]

Kavalan Solist Sherry Cask

Meine Meinung zum… Kavalan Solist Sherry Cask Lange habe ich gezögert und mit mir gerungen, letztendlich hab ich den Kampf gegen die Verlockung des Kavalan Solist Sherry Cask doch verloren. Gott sei dank! Denn der Kamerad ist eine wirkliche Sherry Bombe, so viel sei schon mal verraten. Der taiwanesische Single Malt ist eine Single Cask […]

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